ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಂಬೆ ಶುಂಠಿಯ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿಮರಿಗಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ. ಈ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4-6 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ಚರ್ಮರಹಿತ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಮಿಲಿ
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲೀ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ತುರಿದ ಶುಂಠಿ
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಎಲೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 1/2 / 7.5 ಎಮ್ಎಲ್ ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ
- ತಾಜಾ ಟೈಮ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮರುಬಳಕೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸೀಲ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆಗೆ marinate ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಚೀಲವನ್ನು ಚೀಲ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಗ್ರಿಲ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ತಾಪಮಾನವು 165 ಎಫ್ (75 ಸಿ) ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾದ) ಸ್ತನದ ಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1274 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 75 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 418 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 596 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 133 ಗ್ರಾಂ |