ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಪ್ರಯೋಗದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುವ ಸತ್ಯವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸುಮಾರು 11 ಈಗ, ನನ್ನ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬದಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದ ಹಿಂಸಿಸಲು ನಾನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಅಡುಗೆಯ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಹೊಸವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆಲವು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ನನ್ನ ಆದ್ಯತೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ದ್ರವ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ವೆನಿಲಾ ಕ್ರೀಮ್. ನೀವು ಬಳಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಬದಲಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಫಲವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪಡೆದಾಗ, ಇದು ಎರಡನೆಯ ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನೇಕ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಗತ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮ್ಯಾಪಲ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೆನೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಈ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ! ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಟ್ಯೂವಿಯಾ, ಸ್ಪ್ಲೆಂಡಾ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರೋಟಾಲ್ಗಿಂತ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ . 1/2 ಟೀ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ನಂತರ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾನು ದ್ರವದ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನಿಸುತ್ತದೆ? ನಿಂಬೆಗಾಗಿ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೌಂಡ್ ಕೇಕು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೇಲಿರುವ ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಮುಸುಕನ್ನು ನೀವು ಪಡೆದಿದ್ದೀರಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿ ಎರಡು ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದಾದರೂ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅವು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಾರ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ ದ್ರವ ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಭಾರಿ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಮ್ಮ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಟ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಾಗಿ ಬೇಕಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 76 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 22 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 60 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |