ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬಾಣಲೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಅದ್ಭುತದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಋತುಮಾನದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ತಾಜಾ ಹಲ್ಲೆಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಗಿಣ್ಣು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬಾಣಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಬೋನ್ ಇನ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಹಗುರವಾದ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ರುಚಿಯಾದ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1 ಚಮಚ
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 4 ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್, ಸುಮಾರು 3/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ
• 1/2 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ
• 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (14.5 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿವೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಳಿತ ಆಲಿವ್ಗಳು
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಕಪ್ಗಳು ತೆಳುವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/2 ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹೊಳಪಿನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ಹಂದಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಹುಡುಕಿ.

ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿದುಹಾಕು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು * ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪಾನ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ.

* ಹಂದಿ ಕನಿಷ್ಠ 145 ಎಫ್ (63 ಸಿ) ಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೆಲದ ಹಂದಿಯನ್ನು 160 ಎಫ್ (71 ಸಿ) ಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸ ತಾಪಮಾನ ಚಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಫ್ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ನೋಡಿ

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಪರ್ಸ್ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ನೈಋತ್ಯ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು Braised ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	640
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	32 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	13 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	145 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,462 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	37 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	51 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.