ಪಾನೀರ್ನ ಮೃದು, ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಡುಗಳು ತಾಂಡೂರಿ ಮಸಾಲಾದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಟಿನೀಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯುನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 30, 2 "ಘನಗಳ ಪನೀರ್ (
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ) - ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿ
- 3 ಟಿಬಿಎಸ್ಪಿಗಳು ತಂದೂರಿ ಮಸಾಲಾ (ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಮೊಸರು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ 1 "ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 2 "ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಡಿಸೆಡೆಡ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ 2 "ಘನಗಳು
- 5-6 ಟಿಬಿಎಸ್ಪಿ ತರಕಾರಿ / ಕ್ಯಾನೋಲ / ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ
- ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟಿಬಿಎಸ್ಪಿಎಸ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾರತೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ
- ನಿಂಬೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಲಂಕಾರಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತಂದೂರಿ ಮಸಾಲಾದ 2 1/2 ಟಬ್ಸಿಎಸ್ನ್ನು ಮೊಸರು, 2 ಟಬ್ಸ್ಪಿಸ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಪೈನೀರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಂದೂರಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಟ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪನೀರ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
- ತೆಂಡುರಿ ಮಸಾಲಾದ ಉಳಿದ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪನ ಮಾಡಿ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪನೀರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿದಿರಿನ ದಂಡಗಳಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಮಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಪನೀರ್ ದಂಡವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀರ್ ತನಕ ಗ್ರಿಲ್ ಹಳದಿ ಚಿನ್ನದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಪಾನೀರ್ ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
- ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪನಿಯರ್ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 302 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 217 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |