ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ

ಕಠಿಣ, ಕಂದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳುಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ತೆಂಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತೆರೆಯುವುದು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ತನಕ ತೆರೆದು ಬಿಡುವುದು.

ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೆಲ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕುಸ್ತಿಯಾಡಲು ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಂಸವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ತೆಂಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ತೆರೆದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಅದರ ನಂತರ ಮಾಂಸವು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? 350 ಎಫ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ತೆರೆದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಮುಚ್ಚಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ತೆರೆದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಫಾರ್ಜ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಇತರೆ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಇಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನ. ನಿಮ್ಮ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ಸಮಭಾಜಕ ತರಹದ ರೇಖೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಒಂದು ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಮೊಂಡಾದ ಅಂಚಿನ ಭಾರೀ ಬುತ್ಚೆರ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದು ತೆರೆಯುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಹಿಟ್ ಮಾಡಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿ ಆ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯಾಗಿ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ-ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ. ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಇದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚೀಲ ಎಲ್ಲ ರಸದಿಂದಲೂ ಕೆಲವು ಮೆಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳದ ಎಲ್ಲೆಡೆಯಿಂದ ಸ್ಪ್ಪರ್ಟರಿಂಗ್ನಿಂದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕೆಲವರು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಇತರರಿಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವುವುಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಪಡೆಯುವುದು

ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಇರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಭೇದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಬಹುದು.