ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಈ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುರಿಮರಿಗಳಂತೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಈ ಹಿಸುಕಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಪ್ ಜಾಝ್.
ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/2 ರಿಂದ 3 ಪೌಂಡ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೇಡ್ ಬಿ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ 1-ಇಂಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹೊದಿಕೆಯ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಉಗಿ ಹೋಳುಗಳು.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮ್ಯಾಶ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
6 ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆರುಗಿನ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ಜೊತೆ ಮಸೂರ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 259 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 84 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 53 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |