ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು ಬದಲಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ತಟಸ್ಥ-ರುಚಿಯ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಫೈಬರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಫಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಈ ನಿಂಬೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ)
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು (ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ವೆನಿಲ್ಲಾ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನೊಲಾ ತೈಲ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ಸಾರ
- 1/3 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 tbsp. ರುಚಿಕಾರಕ (ನಿಂಬೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಎಫ್
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಸರು, ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ.
- ಕೇವಲ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ತನಕ ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
- ಚಮಚ 12-ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ (ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸದಂತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
- 15-18 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 207 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 78 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 508 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |