ಈ ಸರಳ ಮೂರು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ನಿಂಬೆ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸುಟ್ಟ ಟ್ಯೂನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು, ಮಸಾಲೆ ಸುಟ್ಟ ಟ್ಯೂನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವಿಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಅಪರೂಪದ ದಾನತೆಗೆ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ, ನಾನು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಬಯಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು! ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ , ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 140 ° F ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಎಂಜಲುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಸುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮ್ಮಿದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬ್ರೌನಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 (6 ರಿಂದ 8 ಔನ್ಸ್) ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಮಸಾಲೆ 1/2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ. ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಜಾರ್ಜ್ ಫೊರ್ಮಾನ್ಗೆ ಎರಡು-ಬದಿಯ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪದ ಪ್ರತಿ 2-3 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇದ್ದಿರಲಿ. ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 132 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 19 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 91 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |