ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೆಸಾಪೀಕ್ ಬೇ ಸೀಸನ್ ಮಿಕ್ಸ್

ಓಲ್ಡ್ ಬೇಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಹರು, ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂಜಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮೇರಿಲ್ಯಾಂಡ್ನವರು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಪಿಜ್ಜಾಗೆ, ಆ ಎರಡು ವಿಪರೀತಗಳ ನಡುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು "ಸರಳವಾಗಿ ಶ್ರಿಂಪ್: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೀಫುಡ್ 101 ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು" ರಿಕ್ ರಾಡ್ಜರ್ಸ್ರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸೆಲರಿ ಬೀಜ (ನೆಲದ)
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸಿಹಿ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಬೇ ಎಲೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಸುಗಂಧ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ಸೆಲರಿ ಬೀಜ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು , ಸಾಸಿವೆ , ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ , ಶುಂಠಿ , ಜಾಯಿಕಾಯಿ , ಏಲಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ತಾಜಾತನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಚೆಸಾಪೀಕ್ ಕೊಲ್ಲಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದರೂ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಇದು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿಯೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಚೆಸಾಪೀಕ್ ಬೇ ಋತುವಿನ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಚೆಸಾಪೀಕ್ ಬೇ ಮಸಾಲೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ 1 ನೆಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಇತರ ಬಳಕೆಗಳು ಕಾಬ್ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಮೇಲೆ ಜೋಳದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಇತರ ಬಳಕೆಗಳಿವೆ. ಕೇವಲ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿ.

• ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್
• ಡೆವಿಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ
• ಹುರಿದ ಕೋಳಿ
• ಶೀತಲ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್
• ಲೋಕ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್
• ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್
• ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ಗಳು
• ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿಸ್
• ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್, ಸೀಗಡಿ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ
• ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು
• ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ಹರಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	11
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,571 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	2 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.