ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ
ಬುಧವು ಭೂಮಿಯ ಪರಿಸರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸ್ತಿತ್ವವು ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬುಧವು ಗಾಳಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಗ್ರಹದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿದೆ. ಮೀನು ಪಾದರಸವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಹ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತಿನ್ನುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಡ್ತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ಇವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿದ್ದು, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪಾದರಸದ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಈ ಸಲಹೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಕಾಳಜಿ ಈ ಸಲಹೆಯ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪಾದರಸ ವಿಷದ ಅಪಾಯವು ನಿಜವಾದದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾದರಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು.
ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಬಹುದಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಶುಶ್ರೂಷೆ, ಶಿಶುಗಳು, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾದರಸವು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಿದುಳಿನ ಮತ್ತು ನರವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧಿ ಆಡಳಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರೀಯ ರಕ್ಷಣಾ ಏಜೆನ್ಸಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಗುಂಪುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಪಟ್ಟಿಯ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೀನನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾದರಸದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಎಫ್ಡಿಎ ಮತ್ತು ಇಪಿಎ ಸಲಹೆ. ವಯಸ್ಸಿನ 16 ರಿಂದ 49 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾದರಸದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು FDA ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಎಫ್ಡಿಎ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಡಿಮೆ ಪಾದರಸದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮಟ್ಟದ ಮೀನಿನ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. 2 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಾವಧಾನತೆ ಮುಖ್ಯ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪಾದರಸದ ಅತ್ಯಧಿಕ ಮಟ್ಟದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರದ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಎರಡು ಊಟಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು; ಇದರ ಅರ್ಥ ಬೀಯಿಐ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಫ್ಡಿಎಯಿಂದ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಬುಧದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಮೀನು
- ಕಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್
- ಸ್ವೋರ್ಡ್ಫಿಶ್
- ಟೈಲ್ಫಿಶ್ (ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಕೊಲ್ಲಿ)
- ಶಾರ್ಕ್
- ಮಾರ್ಲಿನ್
- ಕಿತ್ತಳೆ ರೌಫಿ
- ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
ಮಿಡ್-ರೇಂಜ್ ಮರ್ಕ್ಯುರಿ ಲೆವೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್
- ಟ್ಯೂನಾ (ಬಿಗ್ಯಾಯ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಿಪ್ಜಾಕ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು)
- ಗ್ರೂಪರ್
- ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್
- ಚಿಲಿಯ ಸೀಬಾಸ್
- ನೀಲಿ ಮೀನು
- ವೀಕ್ಫಿಶ್ (ಸಮುದ್ರ ಟ್ರೌಟ್)
- ಹ್ಯಾಲಿಬಟ್
- ಸಬೆಲ್ಫಿಷ್
- ಪಟ್ಟೆ ಬಾಸ್
- ರಾಕ್ಫಿಶ್
- ಟೈಲ್ಫಿಶ್ (ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರ)
- ಮಾಹಿ ಮಾಹಿ
- ಬಫಲೋಫಿಶ್
- ಕಾರ್ಪ್
- ಸ್ನಪ್ಪರ್
- ಮಾಂಕ್ಫಿಶ್
- ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಕೊಕ್ಕರೆ
- ಶೀಪ್ಹೆಡ್
ಕಡಿಮೆ ಮರ್ಕ್ಯುರಿ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್
- ಸಿಹಿನೀರಿನ ಪರ್ಚ್
- ಜಾರು
- ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಲೈಟ್ ಟ್ಯೂನ (ಸ್ಕೈಪ್ಜಾಕ್)
- ಅಮೇರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈನಿ ನಳ್ಳಿ
- ಜ್ಯಾಕ್ಸ್ಮೆಲ್ಟ್
- ಬೋಸ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಚಬ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್
- ಟ್ರೌಟ್
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್
- ವೈಟ್ಫಿಶ್
- ಅಮೆರಿಕನ್ ಶ್ಯಾಡ್
- ಏಡಿ
- ಸ್ಕಲ್ಲಪ್
- ಕ್ಯಾಟ್ಫಿಶ್
- ಮಲ್ಲೆಟ್
- ಫ್ಲಂಡರ್, ಫ್ಲೂಕ್, ಪ್ಲೈಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್ ಡಬ್ಸ್
- ಹೆರಿಂಗ್
- ಆಂಚೊವೀಸ್
- ಪೊಲಾಕ್
- ಕ್ರಾಫ್ಫಿಶ್
- ಹ್ಯಾಡಾಕ್
- ಸರ್ಡಿನ್
- ಹ್ಯಾಕ್
- ಸಾಲ್ಮನ್
- ಸಿಂಪಿ
- ಟಿಲಾಪಿಯಾ