ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಿಂದ ಈ ಶೀತ ಪಪ್ಪಾಯ ಮತ್ತು ಹಾಲು ನಯವು ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಕೊಲಂಬಸ್ ಪಪಾಯವನ್ನು "ದೇವತೆಗಳ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಒಂದು ಮಾವಿನ ಆಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಟುವಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಪಪಾಯಗಳು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಪ್ಯೂರ್ಟೊ ರಿಕೊ, ಹವಾಯಿ ಮತ್ತು ಯು.ಎಸ್ನ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು 20 ಅಂಗುಲ ಉದ್ದದಷ್ಟು ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು 7 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದು ಪಪ್ಪಾಯದ ಪಕ್ವವಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೆಲವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
- ನೀವು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕೆಂಪು / ಕಿತ್ತಳೆ ಪಪ್ಪಾಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ - ಇಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ - ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವು ಎಷ್ಟು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವರು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ನಯವನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ನಿಮ್ಮ ನಯದೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ನೀವು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎರಡರಲ್ಲಿಯೂ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಎರಡೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ. Papayas ಕೂಡ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನೆರವಾಗುವ ಕಿಣ್ವ, ಪಾಪೇನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಳಿತ ಪಪ್ಪಾಯಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಸುಣ್ಣದ ತೊಗಟನ್ನು (ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1/2 ಕಪ್ ಐಸ್ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪಪ್ಪಾಯಿ ಪೀಲ್, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒರಟಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ಪಪ್ಪಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೂ 20 ರಿಂದ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎತ್ತರದ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿ ನಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 381 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 102 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 82 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |