ಪಾಸ್ಟಾ ಫಝೂಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪಾಸ್ಟಾ ಇ ಫ್ಯಾಗಿಯೊ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪಾಸ್ಟಾ ಫಝೂಲ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಸೆಟಾ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಪೂರ್ಣವಾದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಇಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಚೂಪಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ ತೊಳೆಯದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸದೆ ಬಿಸಿ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾಟಲ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ (ನಾನು ನ್ಯೂಮನ್'ಸ್ ಓನ್, ನನ್ನಂತೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ), ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇತರ ಅಂಶಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಂಪಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ರುಚಿ ಕೂಡ ಮ್ಯೂಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ರುಚಿ ಇಲ್ಲ; ಇದು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ ರಾತ್ರಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಶೀತ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವೈನೈಗ್ರೇಟ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
• 1/2 ಕಪ್ ಸರಳ ಮೊಸರು
• 1/3 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ ಅಥವಾ ರೊಮಾನೊ ಚೀಸ್
• 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ದೂರವಾದ (ಬೌಟಿ) ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಕಾರ
• 1 (16 ಔನ್ಸ್) ನೌಕಾ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ನೆಲ್ಲೋನಿ ಬೀನ್ಸ್, ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
• 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, thawed
• 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, thawed
• 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 1 ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 1 ಕಪ್ ಘನೀಕೃತ ಸ್ವಿಸ್ ಅಥವಾ ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್
• 8 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್, crisply ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದು ಅಥವಾ 1/2 ಪೌಂಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಸೆಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ನಾಶವಾದವು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮೊಸರು, ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತನಕ ತಂತಿಯ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ತರಲು. ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ; ಅಲ್ dente ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಕುಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸಿ.

ಬರಿದುಮಾಡಿದ ನೌಕಾ ಬೀಜಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲೇಪನವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	875
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	13 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	30 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	296 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	145 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	29 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	45 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.