ಈ ಶ್ರೀಮಂತ quiche ಪಿಜ್ಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ! ಯಾವುದೇ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ನೀವು ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿಗಾಗಿ ಕೆನೆಡಿಯನ್ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪಿಜ್ಜಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 9 "ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 1 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 1 ಕಪ್ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 3/4 ಕಪ್ ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ತುಣುಕುಗಳು (ಹಲ್ಲೆ)
- 4 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ಜಾರ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಹಲ್ಲೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿದ)
- 1 tbsp. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿಸಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. 400 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಮಚ.
2, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ ಪೈ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪೈಸೆಯ ಸೆಂಟರ್ ಬಳಿ ಸೇರಿಸಿರುವ ಚಾಕು ತೊಳೆಯುವ ತನಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.