ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆರೆಂಜೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬರುವ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ? ಅವರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಶ್ರೇಣಿಯ, ಅಮೃತ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪಾಪ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭ. ಕಠಿಣವಾದ ಭಾಗವು ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ವಿಭಾಗಗಳ ತೊಗಲುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಿಳಿಯ ಅಂಚುಗಳು ಚೂಪಾದ, ಕಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳು, ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೆಲಸವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಫಲಗಳು ಆಮ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುವಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅದೇ ಸಿಹಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಸುಪ್ರೀಂಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಇದು ಕೇವಲ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆ (ಸುಲಿದ)
• 1½ ಕಪ್ ನೀರು
• ⅜ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನರ್ ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮಾಡಿ, ಪೀಲ್ ಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ. ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿರಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಬೇಡ.
4. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 1/2 "ಹೆಡ್ಸ್ಪೇಸ್ ಬಿಡಿ.
5. ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	119
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	30 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.