ಸೀಫುಡ್, ನನಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಾನು ಏಕೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ನನಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ! ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಅಸ್ತಿತ್ವವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಕವಚಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಕ್ಲಾಮ್ಸ್, ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಂತಲೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ನಿಫ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸೀಫುಡ್ ನಂತಹ ಸೀಫುಡ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೈನ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
ಯಾವುದೇ ಆಫ್ ವಾಸನೆಯು ಇರಬಾರದು: ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಲೀಚ್ ಅಥವಾ ಅಯೋಡಿನ್ ನಂತಹ ವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಬಹುತೇಕ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೋಣಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಾಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದು ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಫ್ರೋಜನ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಖರೀದಿಯಾಗಿದೆ. ಕರಗಿಸಲು, ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕರಗಬೇಡಿ. ನೀವು ಕರಗಿದ ತನಕ ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲಕ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಅವರು ಸುರುಳಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತನಕ ಕೇವಲ ಸೀಗಡಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೂ ಕುಕ್ ಸ್ಕಲೋಪ್ಗಳು. ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ತನಕ ಕ್ಲ್ಯಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ತೆರೆದಿರದ ಯಾವುದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ). ಕೆಲವರು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕತ್ತಿಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ನೆನಪಿಡಿ, ಈ ಐದು ಅಂಶಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಣಿಕೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಐದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸೀಫುಡ್ ಕಂದು
- ಬೇ ಸ್ಕಾಲ್ಲಪ್ ಸ್ಕ್ಯಾಪಿ
ಶುಗರ್ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈ ಸೂಪರ್ ಸರಳ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಜೀವಕ್ಕೆ ಟೆಂಡರ್ ಬೇ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.
- ಆಪಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಲವು ಆವಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಶತಾವರಿ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಿ. - ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ವೋರ್ಡ್ಫಿಶ್
ಸ್ವರ್ಡ್ಫಿಶ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಾಂಸಭರಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಸಾಲ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. - ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಶ್ರಿಂಪ್ ಸ್ಕ್ಯಾಪಿ
ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಈ ರುಚಿಯಾದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ನಾಲ್ಕು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದ್ವಿಗುಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು! - ಟ್ಯೂನಾ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಟ್ಯೂನ ಮಾಫಲ್ಡಾ ಪಾಸ್ಟಾ, ಪೆಸ್ಟೊ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಪರ್ ಸರಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. - ಟ್ಯೂನ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಸ್ಕೀಯರ್ಸ್
ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಕತ್ತಿಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಟ್, ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಳೆದು, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಳ್ಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಸುಟ್ಟವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಪೈಲಫ್ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇನೆ. - ಟ್ಯೂನಾ ಟೊರ್ಟೆಲ್ಲಿನಿ
ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಟ್ಯೂನ ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ (ದಯವಿಟ್ಟು ಖರೀದಿಸಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲ). - ಏಡಿ ಬಿಸ್ಕ್
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಸೂಪ್ ಘನೀಕೃತ ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ (ಸುರಿಮಿ) ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿ ಕಾಂಬೊ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. - ಸೀಗಡಿ Kabobs ಐದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮೀಲ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಡೀ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ! ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಎಂಬುದು ಸೀಗಡಿಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. - ಸೀಫುಡ್ ಮಿಶ್ರ ಗ್ರಿಲ್
ಈ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಗಳು ಟೆಂಡರ್ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶ್ರಿಂಪ್ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿಯಂತೆ ಬಹಳಷ್ಟು ರುಚಿ, ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಯಮ್. - ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಮ್ ಚೌಡರ್
ಉಳಿದ ಕ್ಲಾಮ್ Linguine ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಸ್ ಆಗಿದೆ. - ಪಾಸ್ಟಾ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
Gemelli ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ರಹಸ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಡಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಳೆವು ಈ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವಾದರೆ, ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. - ಬೇಯಿಸಿದ ಶ್ರಿಂಪ್ ಸ್ಕ್ಯಾಪಿ
ಓ ಹೆಕ್, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿವನ್ನು ನಾನು ಎಣಿಸಿದರೆ ಇದು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಆರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೋಗುವ), ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. - ಸೀಗಡಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್
ಈ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದಾರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಕಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾನು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. - ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಲುದಾರರು. ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ನ ಸೌಮ್ಯ ಮಾಂಸವು ಹೊಳಪು, ಉಪ್ಪು ಬೇಕನ್ನಿಂದ ಸುಂದರವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. - ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೇಟೊ ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಸಿಗೆಯ (ಅಥವಾ ವಸಂತ) ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಯಸುವ ಇತರ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಿ; ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಬೇಬಿ ಅವರೆಕಾಳು ರುಚಿಕರವಾದವು.