ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್, ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಸುತ್ತಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೊಗಸಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಜಂಬೊ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 24 ದೊಡ್ಡ ಸಮುದ್ರದ ತುಂಡುಗಳು (ಸುಮಾರು 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು)
- 12 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್ ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸಿದ ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಕುಕ್ ಬೇಕನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ. *
- ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಒಣಗಿದ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಚ್ಚಾಟಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಗಳ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಟ್ಯಾಗ್-ತರಹದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕಠಿಣ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ; ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನೂ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕಾಲಮಾನದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಹುಳು.
- ಕುದಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಿಂದ 4 ರಿಂದ 5 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಬ್ರೋಲ್, ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ಗಳು ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ, ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಟ್ಯಾಂಗ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತನಕ ಬೇಕನ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗೂ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕಡಲ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
- * ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬದಲು ಬೇಕನ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ . ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಎಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ರಾಕ್ನಿಂದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೀಗಡಿಗಳು
- ಕೆನೆ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀರೆ ಸಮುದ್ರದ ಕೊಳವೆಗಳು
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಕಲ್ಲೊಪ್ಗಳು
- ಸರಳ ಬೇಕನ್ ಶ್ರಿಂಪ್ ಸುತ್ತಿ
- ಸೀಫುಡ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 29 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 159 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |