ಪ್ಯಾನ್-ರೊಸ್ಟ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗೆ ಹೇಗೆ

ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಎಸೆಯುವಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದಾದ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿವಿಧ ಋತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮುಸಲ್ಲ್ ಸಾಕಣೆ ಕರಾವಳಿ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಒಂದು ಡಜನ್ ಗ್ಯಾಲನ್ ಸಮುದ್ರದ ನೀರನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಗ್ಗಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕಾಡು ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮುನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ವೈಲ್ಡ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಅವು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನಂತೆ ಸ್ಕ್ರಬ್ಬಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಫ್ರೆಶ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ನಾಶವಾಗಬಲ್ಲ ಕಾರಣ, ಅವರು ಬೆಳೆಸುವ ಸ್ಥಳದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಪೌಂಡುಗಳಷ್ಟು ಅನುಮತಿಸಿ. ಕೆಲವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲು ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಬಾರ್ಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಶೆಲ್ನ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಪೊರೆಯನ್ನು ಬಂಡೆಗಳಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬೆಳೆಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಇವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಗಡ್ಡವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳಿನಿಂದ ಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ನ ಹಿಂಗ್ಡ್ ಅಂತ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ದೃಢವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ.

ಸತ್ತ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಲೈವ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಏರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ನಂತರ ತೆರೆದಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಡೆಡ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ನೀವು ಒಡ್ಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್-ರೊಸ್ಟ್ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗೆ ಹೇಗೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಪ್ಯಾನ್
• ಉಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು
• ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ವಿಧಾನ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ತನಕ ಒಂದು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಇತರ ದೊಡ್ಡ, ಭಾರೀ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ.
2. ಏಕೈಕ ಪದರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶುದ್ಧ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳಂತೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವಾಗ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿರದ ಯಾವುದೇ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ).
3. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತೆರೆದವರೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳು ಅತಿ-ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತೆರೆದಂತೆ ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಮಚ್ಚೆಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
5. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ತೆರೆಯದ ಯಾವುದೇ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
6. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಬಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ.