ಮಿಂಟ್ ಚಿಫೋನಡೆ - ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಳಗೆ ಮಿಂಟ್ ಕಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

05 ರ 01

ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ಪುದೀನ ಚಿಫೋನಡೆಡ್ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುಂದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳ ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಯ ಆಚೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅಲಂಕಾರಿಕ, ಬಾಣಸಿಗ-ರೀತಿಯ ತಂತ್ರ ಎಂದಿಗೂ ದುಃಖ, ಹಳೆಯ ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್, ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕ ಮಿಂಟ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ! ಪುದಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ನಡುವೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಆ ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಪುದೀನನ್ನು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಬೇಗನೆ ಲೂಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ತುಳಸಿ, ಪಾಲಕ, ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

05 ರ 02

ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ

ನೀವು ಕಾಂಡಗಳು (ಕಾಂಡಗಳು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು) ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಯಸುವ ಆದಾಗ್ಯೂ ಅನೇಕ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒಂದು ಪುದೀನ ಎಲೆವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಲೇಪಿಸಿ ಲೇ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 8 ವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನದ್ದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅಂತಿಮ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೂಕು ಮಾಡಬೇಡಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

05 ರ 03

ಮಿಂಟ್ ಲೀವ್ಸ್ ಅಪ್ ರೋಲ್

ನಿಮ್ಮ ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳ ಉದ್ದನೆಯ ತುದಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಸಿಗಾರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆ. ನೀವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುದೀರ್ಘ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ; ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಕಟ್ಟುಗಳ ಸಿಗಾರ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

05 ರ 04

ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ತಕ್ಷಣ ಸುಂದರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಹಸಿರು ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಇಳಿಯುವ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಚೂರಿಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ತುದಿ ಅಥವಾ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಮಿಂಟ್ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಎತ್ತುವ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಯ್ಯುವ).

ಈ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಡೌನ್ ಚಲನೆಯ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಬಂಡೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಟ್ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸುತ್ತುಗಟ್ಟಿದ ಕಟ್ಟುಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

05 ರ 05

ವೋಯ್ಲಾ! ಮಿಂಟ್ ಚಿಫೋನಡೆ

ಇಡೀ ಬಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಿಂದ ಬಳಸಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಇದು ಚಿಫೋನಾಡ್ ಆಗಿದೆ!

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಂಟ್ ಚಿಫೋನೇಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿ. ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಿ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಂಟ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಈ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮಿಂಟ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ Tabouli ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಟ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ!