ಫಾರ್ಫೆಲ್ ಎಂದರೇನು?

ಫರ್ಫೆಲ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಗೋಲಿ-ಆಕಾರದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಜರ್ಮನ್ ಸ್ಪಾಟ್ಜೆಲ್ ಅಥವಾ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ನೊಕ್ಲಿಗೆ ಹೋಲುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಫರ್ಫೆಲ್ ಯಹೂದಿ ಅಶ್ಕೆನಾಜಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಫೋರ್ಫೆಲ್ ಎಂಬ ಪದವು ಯಿಡ್ಡಿಷ್ ಆಗಿದೆ.

ಫರ್ಫೆಲ್ನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಾರ್ಲಿಯೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಇದು ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಹಾಗೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ವಾಣಿಜ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕೋಶರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೂರದೂರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತಯಾರಾಗಬಹುದು.

ಟೋಸ್ಟ್ಡ್ ಎಗ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನೂ ಸಹ ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮ್ಯಾನಿಷೆವಿಟ್ಜ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಾರ್ಲಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಮನಿಚೆವಿಟ್ಜ್ಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಡ್ ಬಾರ್ಲಿ ಆಕಾರ ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಇವುಗಳು ಕೋಷರ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಪಾಸೋವರ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅವು ಗೋಧಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡಲು, ಬಹುತೇಕ ಜನರನ್ನು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಟ್ಜೋ ಫೊರ್ಫೆಲ್, ಪಾಸ್ಓವರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಮುರಿದ ಮಟ್ಜೋವಿನ ಸಣ್ಣ ಬಿಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಮಾಟ್ಝೋ ಫೋರ್ಫೆಲ್ ಅದರ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರದಿಂದ ಅದರ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೂ ("ನೈಜ" ದೂರದ ಫೇಲ್ಫಲ್ನಂತೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ), ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಸೋವರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಷರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸೋವರ್ ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿ ಮಾಟ್ಜೋ ಫೋರ್ಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ಫೆಲ್ ಟ್ರೆಡಿಶನ್

ಶುಕ್ರವಾರ ರಾತ್ರಿ ಸಬ್ಬತ್ ಊಟದಲ್ಲಿ , ಚಾಸಿಡುಟ್ನ ತಂದೆಯಾದ ಬಾಲ್ ಶೆಮ್ ಟೋವ್ ದೂರದೂರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ದೂರವಾಣಿಯು ಯಿಡ್ಡಿಷ್ ಪದದ ಫಾರಾಫಾಲ್ನ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸಿದರು, ಇದರರ್ಥ, ಮುಗಿದಿದೆ, ಮುಗಿದಿದೆ.

ವಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಿಂದಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನಾಯಿತು ಮುಗಿದಿದೆ; ಹಿಂದಿನ ದಿನವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಹಾಕುವ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಶುಕ್ರವಾರ ರಾತ್ರಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ ಸಬ್ಬತ್ ಸಂಜೆ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫರ್ಫೆಲ್ ತಿನ್ನಲು ಕಸ್ಟಮ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

• ಉಚ್ಚಾರಣೆ: ದೂರದ - ಪೂರ್ಣ
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಗುಣಿತಗಳು : farfal
• ಉದಾಹರಣೆಗಳು: ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಸಬ್ಬಾತ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಾಗಿ ಫರ್ಫೆಲ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಗ್ ಫಾರ್ಫೆಲ್

ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ದಿನಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಫಾರೆಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಇದು ಸವಾಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಂದು ಕೋಷರ್ ಹಜಾರ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು "ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಾರ್ಲಿ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಭಾವನೆ? ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ನೀವು ದೂರವನ್ನಾಗಿಸಬಹುದು . ಇದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತದನಂತರ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಒಣಗಲು ಹರಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ, ಈ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ಡ್ ಎಗ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಪಿಲಾಫ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮಾಟ್ಜೊ ಫಾರ್ಫೆಲ್

ಪಾಸೋವರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಮಟ್ಜೋ ಫೋರ್ಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆಯಾದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಮೆರ್ಡ್ ಮಟ್ಜೋ ಫೋರ್ಫೆಲ್ (ಮಾಂಸ, ಪಾಸೋವರ್) ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಕೋಷರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಟ್ಜೋ ಫೊರ್ಫೆಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಟ್ಜೋ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.