ದೈತ್ಯ ಒಕ್ರಾ ಪೊಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು
ದೊಡ್ಡದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಒಕ್ರಾ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ. ಓಕ್ರಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗುವಾಗ, ಓಕ್ರಾ ಪೊಡ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಒಕ್ರಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮರದ ಮರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಹಿ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ದೈತ್ಯ ರೀತಿಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ... ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರಗಳಿವೆ. ಅಥವಾ, ಬದಲಿಗೆ, ತಿಳಿದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಯಾವಾಗಲೂ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
ಯಾವುದೇ ಭರವಸೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಒಕ್ರಾದ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯು ಬೃಹತ್ ವಿಧದ ಮೂಲಕ ಬರುತ್ತವೆ, ಒಕ್ರಾ ಪೋಡ್ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ನಿಮ್ಮ ಪಾಡ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬೆನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುವಾದ ಒಕ್ರಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಟೀಕ್ ಓಕ್ ಅನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವು ಒಕ್ರಾವನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ (ಹೌದು, ಒಕ್ರಾ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಯಾಗಿದೆ) ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬದಿಗೆ ಕೆಳಗೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ (ಈ ಖೀಮಾ ಉತ್ತಮ ಪಂತವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು 350 ° F ನಲ್ಲಿ 375 ° F ಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ತನಕ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತನಕ ತನಕ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಓಕ್ರಾ ಮತ್ತು ಆಡ್-ಆನ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಒಕ್ರಾ ಸ್ವತಃ ಕಹಿಯಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
ನಿಜಕ್ಕೂ ಹೇಗಾದರೂ, ಅದು ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ ಒಕ್ರಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ ಅಥವಾ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಲಘುವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಕ್ರಾ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.
ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ದೈತ್ಯ ಒಕ್ರಾ ಈ ವರ್ಷ ಖಾದ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಒಣಗಿದ ತನಕ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಒಕ್ರಾವನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅಲಂಕಾರದ ಸಲಹೆಗಳು
ದೈತ್ಯ ಓಕ್ರಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಕಾರವು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅದೇ ರೀತಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಕ್ರಾ ಒಣಗಿಸಿ, ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 6 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ 150-ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿಮ್ಮ ಒಕ್ರಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ
ನೀವು ಓಕ್ರಾವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಲಕ್ಸರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹರಿವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಹರಿಯುವ ಬಿಳಿ ಗಡ್ಡದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಓಕ್ರಾ ಪಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಟಾ ಮುಖವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಓಕ್ರಾ ಪಾಡ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಕ್ಷತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಲು ಪರಿಗಣಿಸಿ.