ಫ್ರೋಜನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಾಜಾ ಲಭ್ಯವಿರುವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುವ ಕೆಲವು ಕಠಿಣ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಘನೀಕೃತ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು (ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ದೇಹಗಳು) ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸುಲಭವಾದ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
- ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ಗೆ 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ) ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ರಾತ್ರಿಯಿರುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಕರಗಿದ ನಂತರ, ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ, ಮರಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ತಕ್ಷಣ ಬಳಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉದುರುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ಸಣ್ಣ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5-ಪೌಂಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ವಿಭಜಿಸಲು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವವರೆಗೆ ಭಾಗಶಃ ದಮನಮಾಡುವುದು.
- ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರುಚೀಲನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟೆಂಟಕಲ್ಸ್ = 1 ಪೌಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 8 ಸಣ್ಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು.