ಟಾಪ್ 9 ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚೀನೀ ಆಹಾರಗಳು: ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕೋಳಿಗೆ

ವಿಶೇಷ ಉತ್ಸವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ರಜಾ ದಿನವಿದೆಯೇ? ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಆಟಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅಚ್ಚರಿಯೇನಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಚೀನೀ ಪದವು ಹೇಗೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಆಹಾರಗಳಿವೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 01

  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

  ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಚೀನಾ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವನ್ನು ಹುಟ್ಟಿದ ನಂತರ, ಹೆತ್ತವರು "ಕೆಂಪು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಪಕ್ಷವನ್ನು" ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಜನ್ಮವನ್ನು ಘೋಷಿಸಲು ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. (ಚೀನಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಮಗುವಿನ ಲಿಂಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಬಾಲಕನಾಗಿದ್ದಾಗ ಒಂದು ಹೆಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆಸ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಹ ಸಂಖ್ಯೆ).

• 10 ರಲ್ಲಿ 02

  ನೂಡಲ್ಸ್

  ನೂಡಲ್ಸ್ ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಚೀನೀ ಜನ್ಮದಿನದ ಆಚರಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಲಿಟ್ ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು ಇವೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ದೀರ್ಘ ಜೀವನವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದು ದುರದೃಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

• 03 ರಲ್ಲಿ 10

  ಮೀನು

  ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇಡೀ ಮೀನಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಮೀನನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೌರವಾರ್ಥ ಅತಿಥಿಗಳ ಕಡೆಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಚೀನೀ ಪದವು ಯು , ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಅಥವಾ ಸಮೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಶಬ್ದದಂತಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಶುಭಾಶಯಗಳು ನಿಜವಾಗುವುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಮಹತ್ವವಿದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 04

  ಬಾತುಕೋಳಿ

  ನೀವು ಯಾವಾಗಲಾದರೂ ಒಂದು ಚೀನೀ ವಿವಾಹ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರೆ, ಔತಣಕೂಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಡಕ್ನ ಬಾಯಿಯೊತ್ತಡದ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ. ಬಾತುಕೋಳಿಗಳು ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಂಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಸಂತೋಷದ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. (ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.)

• 10 ರಲ್ಲಿ 05

  ಚಿಕನ್

  ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಮತ್ತು ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಸಂಕೇತಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಚೀನಿಯರ ವಿವಾಹದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ನ ಪಾದಗಳನ್ನು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫೀನಿಕ್ಸ್ ಪಾದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಳ್ಳಿ ರೀತಿಯ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಮದುವೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಗಳ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವುದು (ಹಕ್ಕಿಗೆ ಸಮರ್ಪಣೆ ಮಾಡುವುದು ಕುಟುಂಬ ಏಕತೆಗೆ ಮಹತ್ವ ನೀಡುತ್ತದೆ).

• 10 ರ 06

  ಬೀಜಗಳು (ಕಮಲದ ಬೀಜಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ)

  ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯಾದ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕಬಹುದು. ಬೀಜ-ತುಂಬಿದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 07

  ಹಣ್ಣು - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಆರೆಂಜೆಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಮೆಲೋಸ್

  ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಂಪತ್ತಿನಂತಹ ಟಾಂಜರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಶಬ್ದದ ಪದಗಳಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಮೆಲೋಸ್ನಂತೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಈ ದೊಡ್ಡ ಪೂರ್ವಜರು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೊಮೆಲೋನ ಚೀನೀ ಪದವು "ಹೊಂದಲು" ಎಂಬ ಶಬ್ದದಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 08

  ಕೇಕ್

  ಮತ್ತು ಚೀನೀ ನ್ಯೂ ಇಯರ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿ, ಆವಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ? ಸ್ಟಿಕಿ ರೈಸ್ ಕೇಕ್ನಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅನೇಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರ ಮಾಧುರ್ಯ ಶ್ರೀಮಂತ, ಸಿಹಿ ಜೀವನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವು ಕುಟುಂಬ ಪುನರ್ಮಿಲನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
  

• 09 ರ 10

  ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ!

  ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಶಾಶ್ವತತೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳು ಸಂಪತ್ತಿನ ಸಂಕೇತವಾಗಿವೆ.
  
  "ಇದು ಕೇವಲ ಆಹಾರ, ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಎಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಜಾಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಆಶೀರ್ವದಿಸುವ ವಿಷಯವು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಾಗರೀಕತೆಯಾಗಿದೆ." (ಅಬ್ದುಲ್ಹಾಕ್ ಸಿನಸಿ)

• 10 ರಲ್ಲಿ 10

  ಸಾಂಕೇತಿಕ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

  ಸಾಂಕೇತಿಕ ಚೀನೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
  ಕುಂಗ್ ಪಾವೊ ಚಿಕನ್
  ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ನೂಡಲ್ಸ್
  ಪೀಕಿಂಗ್ ಡಕ್
  ಕೆಂಪು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸೋಯ್ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್
  ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮೀನು
  ಟೀ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು