ಬಿಗ್, ಬೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಧೂಮಪಾನಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಟೆಕ್ಸಾಸ್-ಶೈಲಿಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಅಥವಾ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಜನರು ಆಸ್ಟಿನ್, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿ-ವಿಜೇತ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಂತೆ, ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲು ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೊರಗೆ ನೀವು ಬದುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಶಸ್ತಿ-ಯೋಗ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ.

ಈ ಮಹಾನ್ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನ ರುಚಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಸರಿಸಲಾದ ರಾಜ್ಯದಂತೆ. ಅದರ ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮ ಸಂಬಂಧಿಗಳಂತೆ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆ ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ವಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇವಲ ವಿಷಯ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
• ಕೆಚಪ್
• 1/2 ಕಪ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
• 1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕೆಚಪ್, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಯಿಂಗ್ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್ ಬದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅಡುಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದು ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನಿಗಳನ್ನು ಹಗಲಿರುವ ಗಂಟೆಗಳೆಂದು ಅರ್ಥ; ತಿರುವುಕ್ಕೆ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಮರದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು. ಇದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಕಣ್ಣು ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದ್ವಾರಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಎಂದರ್ಥ. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಲು ಸರಿಯಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಭಾಗವಾಗುವುದು, ಇದು ಕಠಿಣವಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 195 ರಿಂದ 203 ಎಫ್ ಓದುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಅದು ಮುಗಿದಿದೆ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಉತ್ತಮ ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಬ್ರೆಸ್ಕೆಟ್ ಎಲ್ಲವುಗಳಷ್ಟೇ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆ ಪರಿಮಳದ ಮತ್ತೊಂದು ಹೊಡೆತವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೋಗಲು ಇದು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲದೇ, ದೊಡ್ಡ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ; slaw; ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್; ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್; ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್. ಇದು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲಾವ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆರೊಲಿನಾವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಯಾರೂ ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	17
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	80 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	4 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.