ಎಲ್ಲಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಾರದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ದೇಶದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಬಳಸಿ ಏರಿಸುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ತರಹದ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್-ರೀತಿಯ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಟಾಪಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಈ ಸೂಪರ್ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಏಕೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನಾಗಿಸಬಾರದು? ಬಿಸ್-ಕ್ವಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಖರೀದಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಕೃತಕ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಂದರ್ಥ.
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಟಾಪಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಗಣಿ ನನ್ನ ವಿಶೇಷ ಪಿಜ್ಜಾ , ಪೆಪ್ಪೆರೋನಿ, ಹಲ್ಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹವಾರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಬಿ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ಸೇರಿವೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೈಟ್ ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1-1 / 2 ಕಪ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ ಕ್ವಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್
- 1/3 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 425 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್. ಗ್ರೀಸ್ 12 "ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಘನವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ನೀರು, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ.
ತಯಾರಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 12 ರಿಂದ 17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 425 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಂದು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 67 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 121 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |