ಈ ಟರ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಯ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಈ ತೇವಭರಿತ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಟರ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸುದೀರ್ಘಕಾಲದ ಟರ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ. ನೀವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ರುಚಿಯಾದ ಸಾಲ್ಸಾ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶ್ರೀರಾಚಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3/4 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಗಳು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ *
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1/3 ಕಪ್ ದಂಡ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ crumbs, unseasoned
- ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್. ಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ; ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಸಾಲೆ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಟರ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ಔನ್ಸ್ ಬರ್ಗರ್ಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲೆ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು 400 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. **
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಲ್ಸಾ, ಮಸಾಲೆ ಮೆಣಸಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
- ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 8 ರಿಂದ 12 ಟರ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
** ಫುಡ್ಸ್ಎಫ್ಟಿಜೋವ್ ಪ್ರಕಾರ, ನೆಲದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 165 ಎಫ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಬರ್ಗರ್ನ ದಪ್ಪನಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ತ್ವರಿತ-ಓದಬಲ್ಲ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಬುರ್ರಿಟೋಸ್ ರಿಫೈಡ್ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ
ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಚಿಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೋವ್ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್
ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಕ್ ಟರ್ಕಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 172 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 123 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 744 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |