ಈ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಾಗಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ, ಸುಟ್ಟ ಶತಾವರಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ + ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲವೂ ಬಾಗಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ!
ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಸವಾಲನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಎಲ್ಲವೂ ಬಾಗಲ್
- 1 tbsp. ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು
- 1 tbsp.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಬ್ಯಾಚ್
- ಶತಾವರಿ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ blanched)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಕೆಲವು ಚಿಗುರು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ whisked ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟರ್ ಫ್ರೈಪಾನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಬಾಗಲ್ ಒಮ್ಮೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಬಾಗಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಂತರ, ಬಾಗಲ್ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿರಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಬಾಗಲ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.