ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜನಸಂದಣಿ ಪ್ಲೆಸೆಸರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 8 ದೊಡ್ಡ ಯುಕಾನ್ ಚಿನ್ನದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 1/2 ಕಪ್ / 360 ಎಂಎಲ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದಪ್ಪನಾದ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
• 1/2 ಕಪ್ / 120 mL ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೇಕನ್ 5 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿ
• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಎಲ್ ಪುಡಿಪುಡಿ ನೀಲಿ ಚೀಸ್
• 3 ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾಗುವ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
• 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೋ ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲೀ ಸೌಮ್ಯ ಚಿಲಿ ಪುಡಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಎಂಎಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ). ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬರಿದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1/2 ಚೂರುಚೂರು ನೀಲಿ ಚೀಸ್, 1/2 ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು 2/3 ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಉಪ್ಪುಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಬೇಕನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ರ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	366
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	29 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	11 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	8 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	144 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,466 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	13 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	14 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.