ಮಂಗಳಲಾವು ಕೋಟೆಯ ವೈನ್ನ ಇಟಲಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಈ ಸುಲಭ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮರ್ಸಲಾ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಪ್ಲೆಸೆಸರ್ಗಾಗಿ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಎಲ್ಬಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್ ಇಟಲಿಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿತು
- 1 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು (ಬೇಬಿ ಪೊರೆಬೆಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನದು)
- 1 ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು
- 3/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್
- ಮಂಗಳಾ ವೈನ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೃಹತ್ ಝಿಪ್ಲೋಕ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ, ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಝಿಪ್ಲೊಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತಕ್ಕೊಂಡು ತನಕ ಸೆಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ, ಚಚ್ಚಿ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಝಿಪ್ಲೋಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಮೂಲಕ ಕೋಳಿ ಹೂಬಿಡು.
- ಕ್ರೌಟ್ಟನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಆಲೂವ್ ತೈಲದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ ಶೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲರೂ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ತಳಮಳಿಸೋಣ.
- ಕೋಟೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಟೂಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಲ್ಲಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಟಾಪ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 675 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 50 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 186 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 514 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 34 ಗ್ರಾಂ |