ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಪಲ್-ಬೌರ್ಬನ್ ಚಿಕನ್

ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೌರ್ಬನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಇನ್ನೂ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸುಟ್ಟ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4-6 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಅರ್ಥ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 5 ಎಂಎಲ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ./2.5 ಎಂಎಲ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ / ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• 1 ಕಪ್ / 240 ಎಂಎಲ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
• 1/4 ಕಪ್ / 60mL ಬರ್ಬನ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಂಎಲ್ ನೀರು
• 2 tbsp ./30 mL ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 tbsp ./15 mL ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 5 ಎಮ್ಎಲ್ ಥೈಮ್ (ಒಣಗಿದ)
• 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಎಂಎಲ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಒಣಗಿದ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬರ್ಬನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೀರು, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate. ಉಳಿದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ತನಕ ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 165 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	2862
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	149 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	40 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	62 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	837 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,902 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	87 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	266 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.