ಬೇಸಿಕ್ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ

ದಕ್ಷಿಣ ರಜೆಯ ಭೋಜನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೆಲವು ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ (ಆದ್ಯತೆ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು) ಸ್ಟಾಕ್ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕಾರಣ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಅಲ್ಲ. ಅದು ಅಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದದು! ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಡ್-ಇನ್ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಉಡುಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ದಕ್ಷಿಣ ಶೈಲಿಯ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
• 5 ಕಪ್ಗಳು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಹರಿದ
• 4 ಕಪ್ಗಳು ಸರಳ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಹರಿದ
• 2 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ
• ಥೈಮ್ (ಪುಡಿಪುಡಿ)
• 2 ಚಮಚಗಳು ಒಣಗಿದ ಋಷಿ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ (ಪುಡಿಪುಡಿ)
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ದೊಡ್ಡ 2
• ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೊಡೆತ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 400 ಎಫ್ (200 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ 6) ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಬೆಣ್ಣೆ 9-ಬೈ-13-ಬೈ -2-ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್.
2. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
3. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ನವಿರಾದ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಥೈಮ್, ಋಷಿ, ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	384
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	15 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	150 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	694 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	43 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	19 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.