ಉತ್ತಮವಾದ ಫೋನಿಗೆ ರಹಸ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲ ಸುವಾಸನೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀವು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡ, ಇತರರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀನೀ ಐದು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಲು:
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡು
- 2-3 ಸ್ಟಾರ್ ಆನಿಸ್
- 2-3 ಲವಂಗಗಳು
- 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್
- 1-2 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚೈನೀಸ್ ಐದು ಮಸಾಲೆ
- 1 tbsp. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- 4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1-ಪೌಂಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಲ್ಲೆ (ಒಣಗಿದ ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮರುಹರಿವು ಮಾಡಿ)
- 2 ಬೇಬಿ ಬಾಕ್ ಚಾಯ್, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 6 ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ತುಳಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1-2 ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಹಲ್ಲೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಲೈಮ್ ವೆಜ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಗಂಟೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋಂಪುಗಿಡ, ಲವಂಗ, ಸಿನೆಮಾನ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳ ಅಡಿಗೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಮುಸುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವವರೆಗೆ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು, ನಾಲ್ಕು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ನಡುವಿನ ಸಮೃದ್ಧ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಚಿಲಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ.
- ಒಂದು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.