ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು, ಬ್ರಾಂಚ್ಗಳು, ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಅಲ್ಲಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಕಾರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ frosting ಹೋಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು frosting ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಸ್ಗಾಗಿ:
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್)
• 3 1/3 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ಸಕ್ರಿಯ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ (ಅಥವಾ 1 1/2 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ / ಕ್ಷಿಪ್ರ ಏರಿಕೆ ಯೀಸ್ಟ್)
• ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1/3 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ತಯಾರಕ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರಕ್ಕೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಿ.
2. ಸೈಕಲ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ , ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡೋಣ.
3. ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 F.
4. ಡಫ್ ಔಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸುಮಾರು 15 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಇಂಚುಗಳು. 1/4 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಚುಗಳ ಒಂದು ಇಂಚುಗೆ ಹರಡಿ.

1. ನಂತರ 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ದೀರ್ಘ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು 12 ಇಂಚಿನ ಉದ್ದ, ಸಮವಾಗಿ ಆಕಾರದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಲು.
2. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ 8 ಇಂಚಿನ ಉದ್ದದ ದಂತ ಚಿತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 9 ಅಂಗುಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೂಲಕ 13 ಇಂಚಿನ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಡ್ರಾಫ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಈ ಭಾಗವು 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿ ಹಾಕಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು:

1. ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, 1 ಕಪ್ ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಇದು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪುವವರೆಗೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ