ನೀವು fudgy ರಚನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಬ್ಲಾಂಡೀ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೌನಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕಡುಬಯಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬದುಕಬಲ್ಲರೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಕಾಡಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಂಬಣ್ಣದ, ಬ್ಲಾಂಡೀಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1/2 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು (ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್. ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ 8x8 ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ, ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೂಲ್.
- 6, 9 ಅಥವಾ 16 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ನೀವು ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಬ್ಲಾಂಡೀ ಬಯಸಿದರೆ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಚಿಪ್ಸ್ನ 1 ಪೂರ್ಣ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಕಂದು
ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು
Boozy ಬ್ರೌನಿಗಳು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಬ್ರೌನಿಗಳು
ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 186 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 137 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |