ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮ ಋತುಕಾಲಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯವು ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಉದ್ಯಾನವನದ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು, ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಹಿಂಭಾಗದ ತೋಟಗಳು, ಸಮುದಾಯ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ನಗರ ಉದ್ಯಾನದ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳು ಮುಂದುವರೆದಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುಗಳು, ಕಠಿಣವಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾದ ಬೇಸಿಗೆಗಳು ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಸರಿಯಾದ ಬೆಳೆ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಿಡ್ವೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಹುಡುಕಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಈ ಸಾರಾಂಶವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು ( ವಸಂತ , ಬೇಸಿಗೆ , ಚಳಿಗಾಲ , ಚಳಿಗಾಲ ).

ಆಪಲ್ಸ್, ಜುಲೈ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್

ಅರಗುಲ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ

ಶತಾವರಿ, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಏಪ್ರಿಲ್

ಬೇಸಿಲ್, ಜುಲೈ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ

ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಜುಲೈ

ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಜುಲೈ

ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್

ಎಲೆಕೋಸು, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ನವೆಂಬರ್ (ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ಮೂಲಕ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ)

ಕ್ಯಾಂಟಲೋಪೆಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ (ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ ಲಭ್ಯವಿದೆ)

ಹೂಕೋಸು, ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್

ಸೆಲೆರಿಯಾಕ್ / ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್

ಸೆಲೆರಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್

ಚಾರ್ಡ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ

ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಜೂನ್

ಕಾರ್ನ್, ಮಧ್ಯ ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಮಧ್ಯ ಜೂನ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜುಲೈ

ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜುಲೈ

ಫೇವ ಬೀನ್ಸ್, ಮೇ

ಫೆನ್ನೆಲ್, ವಸಂತಕಾಲ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ scapes / ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇ ಮತ್ತು ಜೂನ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಜುಲೈನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್

ಗ್ರೀನ್ ಓನಿಯನ್ಸ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಜೂನ್

ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ವಿವಿಧ), ಮೇ ಮೂಲಕ ನವೆಂಬರ್

ಮೂಲಿಕೆಗಳು, ವಿವಿಧ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ

ಕ್ಯಾಲೆ, ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಜೂನ್

ಕೊಹ್ಲ್ಲಾಬಿಬಿ , ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್

ಲೀಕ್ಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್

ಲೆಟಿಸ್ (ವಿವಿಧ), ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಜುಲೈ

ಮೊರೆಲ್ಸ್ , ವಸಂತಕಾಲ

ಅಣಬೆಗಳು (ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ

ಅಣಬೆ (ಕಾಡು), ಪತನದ ಮೂಲಕ ವಸಂತ, ಪ್ರತಿವರ್ಷವೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್ (ಶೇಖರಣಾ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ)

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇ ಮೂಲಕ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್

ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ವರೆಗೆ (ಚಳಿಗಾಲದ ಮೂಲಕ ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ದೊರೆಯುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ)

ಪೀಚ್, ಜುಲೈ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್

ಪೇರೆಸ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್

ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಗಳು, ಜೂನ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್

ಪೆಪ್ಪರ್ಸ್ (ಸಿಹಿ), ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಜೂನ್

ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ , ಅಕ್ಟೋಬರ್

ಪ್ಲಮ್ಸ್ & ಪ್ಲವುಟ್ಸ್, ಜುಲೈ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಜುಲೈನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ (ಶೇಖರಣಾ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ)

ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್

ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೂನ್

ರೋಬಾರ್ಬ್, ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಜೂನ್

ಶೆಲ್ಯಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ (ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಒಣಗಿದ)

ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಜೂನ್

ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಬೇಸಿಗೆ), ಜುಲೈನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಚಳಿಗಾಲ), ಆಗಸ್ಟ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ (ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಜುಲೈ

ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್ (ಶೇಖರಣೆಯಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ ಮೂಲಕ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಗ್ಗಿಯ)

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್

ಜುಚಿನಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಜುಲೈ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು, ಜುಲೈ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್