ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿಂಟ್ ಟೀ ಸ್ಪಿಯರ್ಮಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಮೊರಾಕೊದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊರೊಕೊದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಇತರ ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊರೆಕಾನ್ ಟೀಯ (ಅರೆಬಿಕ್ನಲ್ಲಿ) ಜೊತೆಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೂರುಗಳನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಋಷಿ ಬಳಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಅಳತೆಗಳು ಚಹಾದ ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆಗಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸೂತ್ರದ ದಿಕ್ಕುಗಳು ಕಡಿದಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ; ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಫೋಟೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಮೊರೊಕನ್ ಟೀನಲ್ಲಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಆದರೆ ಪುದೀನಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಋಷಿ ಬದಲಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ಆದ್ಯತೆ ಕೋವಿಮದ್ದಿನ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ತಾಜಾ ಋಷಿ (ಎಲೆಗಳು, ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ ಶುಷ್ಕ ಋಷಿ)
- 1/2 ಲೀಟರ್ (ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು) ಕುದಿಯುವ ನೀರು
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಕುದಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1/4 ಕಪ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಹಾ ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
- ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 1/4 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮಡಕೆ ಸುತ್ತು.
- ಋಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 1/2 ಲೀಟರ್ (ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್) ಸೇರಿಸಿ. ಚಹಾವನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ; ಅಥವಾ, ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಮಡಕೆ ಸ್ಟೌವ್ ಅಗ್ರ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದರೆ, ಚಹಾವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಜೆಂಟ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಚಹಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 50 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |