ಎಗ್ನೋಗ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರಜೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮದ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ರಮ್ ಒಂದು ಕಾರಣ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಾನೀಯದ ಎಗ್ಗಿ ರುಚಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರಮ್ ಎಗ್ನಾಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಂತೋಷಕರ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಎರಡೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ರಮ್ ಹಾಲಿಡೇ Eggnog ರೆಸಿಪಿ
ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಎಗ್ನೋಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಾಗ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೌಂಟ್ ಗೇ ಎಕ್ಲಿಪ್ಸ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಇದು ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಗ್ನಾಗ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ.
ಇದು ಏಕೈಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು . ಈ ಸಣ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಭಾಗವೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಸರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1
- ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ , ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಔನ್ಸ್
- ಅತಿಯದ ಕೆನೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ಮೌಂಟ್ ಗೇ ಎಕ್ಲಿಪ್ಸ್ ರಮ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಗ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರಗೊಳಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪಂಚ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
- ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
(ಮೌಂಟ್ ಗೇ ಎಕ್ಲಿಪ್ಸ್ ರಮ್ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ)
ಎಗ್ನೋಗ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ರೆಸಿಪಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ
ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದೆಂದರೆ ಈ ಎಗ್ನಾಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಆಗಿದೆ.
ಚಿಕಾಗೊದ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ರೂಂನ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಜೋಲಿ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಾನ್ಕ್ಯು ಅನೆಜೊ ರಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಂದರು, ಕೆಲವು ಸಿರಪ್, ಎಗ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ, ಸೂಪರ್-ಗ್ಲಾಸ್ ಎಗ್ನೋಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಲು, 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ಡಾನ್ಕ್ಯು ಅನೆಜೋ ರಮ್ ಅನ್ನು 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ರುಬಿ ಪೋರ್ಟ್ ಮತ್ತು 1/2 ಔನ್ಸ್ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಶೇಖರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಶೇಕ್ (ಐಸ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬಿಳಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಧೂಳು ಆಗಿ ತಳಿ.
(ಡಾನ್ಕ್ಯು ರಮ್ಗಾಗಿ ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿನ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿಯ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಜೋಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ)
ಈ Eggnog ಕಂದು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ಎಗ್ನಾಗ್ ರಜೆಯ ಪಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕುಡಿದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೋಗ್ನ ತಪ್ಪು ಅಲ್ಲ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ ನಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 62 ಪುರಾವೆಗಳ ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿರುತ್ತದೆ .
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ, ಅದು ಕೇವಲ ಸಹ ರಾತ್ರಿಯ ಅಥವಾ ಸೋದರಳಿಯ ತಪ್ಪು ಆ ರಾತ್ರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದುವ ತಪ್ಪು (ಅಥವಾ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ). ಸಾಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಎಗ್ನೋಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ 14 ಶೇಕಡಾ ABV (28 ಪ್ರೂಫ್) ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಕೇವಲ 17 ಶೇಕಡಾ ಎಬಿವಿ (36 ಪ್ರೂಫ್) ನಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 589 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 936 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 354 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 32 ಗ್ರಾಂ |