ನಿಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಸಿಹಿ ಈ ವರ್ಷ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಅಥವಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೋಫು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಪರ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಕೆಲವು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ) ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು (ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ!) ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಭರವಸೆ ಇದೆ.
ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತೋಫು ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. ಈ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪತನದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು , ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕುರುಕುಲಾದ, ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಮೇಜಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ದಿನ ವಿಶೇಷ ಪತನದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ?
ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗೀವಿಂಗ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಸಿಹಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು (ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಪೈ !).
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 12 ಔನ್ಸ್. ಪ್ಯಾಕೇಜ್
- ಸಿಲ್ಕೆನ್ ತೋಫು
- 1 8 ಔನ್ಸ್. ಕಂಟೇನರ್ ತೋಫಟ್ಟಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 1 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ 350F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ತೋಫು ಇರಿಸಿ (ಕೋರ್ಸಿನ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ), ಡೈರಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಲವು ಬಾರಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಟ್ಟ ಮಾಡು ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು. ತೋಫು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ರುಚಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
- 45 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ತದನಂತರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದರ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರಳವಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ತುದಿ: ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 158 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 16 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 190 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |