ಈ ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ವಿಸ್ chard ಬಳಸಿ. ತೋಫು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕೇವಲ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ತಮಾರಿ ಬಳಸಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 10-ಔನ್ಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಕಂಪನಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ತೋಫು, ಬರಿದು ಮತ್ತು ಒತ್ತಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ತಮಾರಿ)
- 6-8 ಬಟನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಲ್ಲೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ ಸ್ವಿಸ್ chard, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ಡ್ಯಾಶ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೋಫು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ.
ತೋಫು ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಟ್ಗೆ ಟೋಫುಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ತೋಫು ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ವಿಸ್ chard ಸೇರಿಸಿ.
ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಳಿಮುಖವಾಗಿದ್ದರೂ ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು
- ಸರಳ ಮಿಲೋ ಸೂಪ್ನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೌಲ್ ಈ ಸರಳವಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಈ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಬದಲಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಏಷ್ಯನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, udon ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಕಿಕ್ಗಾಗಿ, ಏಷ್ಯನ್ ಸ್ರೈಚಾ ಸಾಸ್ನಂತಹ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- Quinoa ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯಾದ-ಪ್ರೇರಿತ quinoa ಸಲಾಡ್ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜಪಾನಿನ ಶುಂಠಿ ಯಾವುದೇ ಎಂಜಲು ಟಾಸ್.
- ಸ್ವಿಸ್ chard ದೊರೆಯಲಿಲ್ಲವೇ? ನಾಪಾ ಎಲೆಕೋಸು (ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು) ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಆ ಸ್ವಿಸ್ ಚರ್ಡ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಡಿ! ನೀವು ಮುಂದಿನ ಒಂದು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ವಿಸ್ ಚರ್ಡ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಹ ಚೀಸ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಹುರಿದ ಸ್ವಿಸ್ chard ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಟೆಮ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 242 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 264 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |