ಮಡಿಸುವಿಕೆಯು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಅಥವಾ ಹೊಡೆದ ಕೆನೆ - ಒಂದು ಭಾರವಾದ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಿರ್ರಿಂಗ್ ಹಗುರವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿಯು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಬೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ಮಡಿಸುವಿಕೆಯು ಮೂಲತಃ ಎತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಚಲನೆಯು ಗಾಳಿಯ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಬ್ಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದರಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
1. ದೊಡ್ಡ ರಬ್ಬರ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೇಂದ್ರದ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಂಗ ತರಹದ ಚಲನೆಯಿಂದ ಕೆಳಭಾಗದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಲು ತಿರುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಉಳಿದಿರುವ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ವೇತ ಪಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ ತನಕ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
2. ಕೇಂದ್ರದ ಕಡೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ರಬ್ಬರ್ ಚಾಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗೆ ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತಂದು ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಹೋಗು. ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಬಿಳಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಉಳಿದಿರುವ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ವೇತ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪೊರಕೆ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಲನೆಯನ್ನು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಬೇಕು.
ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು
- ಹಗುರವಾದ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಗುರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಯಾವಾಗಲೂ ಹಗುರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
- ಮಡಿಸುವ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ಎಗ್ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಒಣ ಶಿಖರಗಳು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಿಖರಗಳು ಹೊಡೆಯಬೇಕು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು