ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರೊಕ್ ಮಾನ್ಸಿಯೆರ್ ರೆಸಿಪಿ 1900 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮೂಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಹತ್ತಿರದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಟೊಮೆಟೊ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಂದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 8 ಚೂರುಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್
- 4 ಔನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಗ್ರುಯೆರೆ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- 4 ಹೋಳುಗಳ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಹರಡಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ 2/2 ಕಪ್ ಗ್ರೂಯೆರೆ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಾಸಿವೆ ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಚೂರುಗಳ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಹೊರಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 5 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷಗಳು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 526 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 140 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,074 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 31 ಗ್ರಾಂ |