ಈ ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಟ್ಟ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ನ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್, ಹೋಳಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ!
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಳಗೆ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸ (85% ರಿಂದ 90% ನೇರ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗಗಳು, ಒತ್ತಿದರೆ)
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೀ ಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ (ತುರಿದ)
- ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ 2 ಚಮಚಗಳು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. 4 ರಿಂದ 6 ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಯಸಿದ doneness ಗೆ ಗ್ರಿಲ್.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 3/4 ಟೀಚಮಚ ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ನೆಲದ ದನದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಎಂಟು ಹನ್ನೆರಡು 2 ಔನ್ಸ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ಸ್ಲೈಡರ್ ಬನ್ ಸೇವೆ .
- ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಸಾಸ್ - 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಶ್ರೀರಾಚ ಮಯೊನೈಸ್ - 2/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, 1 ಟೀ ಚಮಚದ ಮೆಣಸು-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಿಪೋಟ್ಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಡೋಬೋದಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ರುಚಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಪಟ್ಲ್ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಟೀ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 250 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 84 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 105 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |