ಈಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಡೆದಿದ್ದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಾರದದಿನದ ಊಟ, ಟೈಲ್ಗೇಟ್ ಮಾಡುವಿಕೆ, ಆಟದ ದಿನ ಅಥವಾ ಕುಕ್ಔಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ನೆಲದ ಬೀಫ್ನ 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ / 900 ಗ್ರಾಂ (ಆದ್ಯತೆ ಕಟಿಮಾತು ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ)
• 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ
• 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲಿ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
• 1 ಚಮಚ / 15 mL ಕೆಚಪ್ (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್)
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 mL ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 6 ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು
• 6 ಚೂರುಗಳು
• ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್
• ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
• 1/2 ಕಪ್ / 120 mL ಮೇಯನೇಸ್
• 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 22.5 ಎಮ್ಎಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ (ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ), ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 6 ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ patties ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಬಳಸುವ ಗ್ರಿಲ್. ಪ್ಲೇಸ್ ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 6-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ 165 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ) ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಎರಡು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ನ 1 ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಕುಕಿ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

3. ಮೇಲೇರಿ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ 2 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಕು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

4. ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಒಯ್ಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.