ಶೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಈ ಸುಲಭ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ, ನಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು crabmeat ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು. ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟಿ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೂಡ ಔತಣಕೂಟ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಾಫಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಔನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ 12 ರಿಂದ 16 ಔನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಧ್ಯಮ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 8 ಔನ್ಸ್ ನಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ
- 4 ಔನ್ಸ್ crabmeat
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೀಚಮಚಗಳು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ನೀಪ್ ಮಾಡಿವೆ
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಶೆರ್ರಿ
- ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್, ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ° F (180 ° C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕುದಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವರು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಬಟರ್ಡ್ 1 1/2-ಕಾಲುಭಾಗದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆನಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಉಳಿದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ; ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೃದುವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗುಯಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 625 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 387 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,613 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 49 ಗ್ರಾಂ |