ಜಪಾನಿನ ತ್ಸುಕಿಮಿ ಸೋಬವು ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೇರಿರುವ ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 14 ಔನ್ಸ್ ಒಣಗಿದ ಸೋಬ (ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್)
- 6 ಕಪ್ ಡಾಶಿ ಸೂಪ್
- 1/3 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿರಿನ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 4 ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಸ್ಸಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೀಟ್ ದಶಿ ಸೂಪ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
- ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತೊಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಯಿಲ್ ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್.
- ನಾಲ್ಕು ಬೌಲ್ಗಳಾಗಿ ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
- ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಮೇಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
- ನೂಡಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಗ್ನವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 213 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 208 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,686 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |