ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರೈಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಥಾಯ್ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು , ಕರಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ಸುಲಭ ತೆಂಗಿನ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅಕ್ಕಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣ ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.
ರುಚಿಕರವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟೊವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಥಾಯ್ ತೆಂಗಿನ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಲೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಥಾಯ್ ಜಾಸ್ಮಿನ್-ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ (ಇತರ ವಿಧದ ಅಕ್ಕಿ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ)
- 1 ಕಪ್ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ("ಲೈಟ್" ಅಲ್ಲ)
- 2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾದ (ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಅಕ್ಕಿ. ನೀರು, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ; ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆರೆದು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ "ಬೆಚ್ಚಗಿನ" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಂಟ್ಲಿ ನಯಮಾಡು. ಕೆಲವು ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರಿರಬಹುದು; ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪುಗೆ ರುಚಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಬಯಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ.
- ಥಾಯ್, ಚೀನೀ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಥಾಯ್ ಜೋಡಿ ಮೇಲೋಗರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು , ಥಾಯ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಥಾಯ್ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಜೋಡಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 501 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 81 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |