ನೀವು ಚಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ದಪ್ಪವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ; ಗೋಮಾಂಸ ಕಟ್ ಇಂತಹ ಸರಳ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭದ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಈ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಊಟ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಒಲೆ ಬಳಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಊಟವನ್ನು ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬಾರದು?
ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ; marjoram ಗೋಮಾಂಸ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ. ಅಥವಾ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಒಣಗಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಈ ತಿನಿಸುವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮ್ಮುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (4 ರಿಂದ 5 ಪೌಂಡ್) ದಪ್ಪ ಕಟ್ ಗೋಮಾಂಸ
- ಚಕ್ ಸ್ಟೀಕ್
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ಡ್ಯಾಶ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಕಟ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಚಕ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ದಪ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡದಿದ್ದರೆ ಬಟ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಕೇಳಿ.
ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗೆ 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. 300 ರಿಂದ 5 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿದ 300 ° F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ!
ಹುರಿದವು ಬಹಳ ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 440 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 157 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 133 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 49 ಗ್ರಾಂ |