ಟರ್ಕಿಗಾಗಿ ಈ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ರಹಸ್ಯವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಡಚಣೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸೂಜಿ ಮೂಲಕ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ (60 ಎಂಎಲ್) ಬೆಳಕಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ (60 ಮಿಲಿ) ನೀರು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (45 ಎಮ್ಎಲ್)
- ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ (15 ಮಿಲಿ) ಉಪ್ಪು
- 2 ಚಮಚಗಳು (10 mL) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 2 ಚಮಚಗಳು (10 mL) ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (5 ಎಮ್ಎಲ್) ಒಣಗಿದ ಬೇ ಎಲೆಯ ತುಣುಕುಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ (5 ಮಿಲೀ) ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
- 1 teaspoon (5 mL) ಒಣಗಿದ ಋಷಿ
- 1 teaspoon (5 mL) ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಲೇಸ್ ಬೇ ಲೀಫ್, ಥೈಮ್, ಋಷಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಆಗಿ ನುಗ್ಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಮತ್ತೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ ಇರಲಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ, ತೊಡೆಯ ಮತ್ತು ಲೆಗ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಕ್ಕೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ಟರ್ಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶನದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 26 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 631 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |