ಸೋಯಾಬೀನ್ hummus ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ hummus ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (15 ಔನ್ಸ್) ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಡಾಮೆಮ್ (ಹಸಿರು ಸೋಯಾಬೀನ್), ಚಿಪ್ಪು
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳಿಂದ ಲಿಕ್ವಿಡ್ (ಬಳಸಿದರೆ)
- 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ)
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಹಿನಿ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತಾಹಿನಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳಿಂದ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ತನಕ ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ.
- ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.