ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಹಾನ್ ರುಚಿಯ ಓಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೇವಿ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್ (ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ)
- 1 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಕಪ್
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಬೆಳಕು, ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 3/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (16-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್)
- 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಬೆಳಕು, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಓಟ್ಸ್, ಹಿಟ್ಟು, 3/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಸ್, 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ತುಣುಕು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾದಿರಿಸಿ ಉಳಿದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಟರ್ಡ್ 13x9x2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 375 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಹರಡಿ; ಉಳಿದ ತುಣುಕು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
* ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು:
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಸುಗಂಧ
ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಂದು
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್. 2-ಲೇಯರ್
- ಮ್ಯಾಪಲ್ ಪೆಕನ್ ಮೆರುಗು ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್
- ಬ್ರೌನ್ಡ್ ಬಟರ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿನಿ-ಕೇಕುಗಳಿವೆ
- ಕುದಿಯುವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 178 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 26 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 100 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |