ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

10 ರಲ್ಲಿ 01

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

• 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, unsifted
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳುಗಳ ಸಕ್ಕರೆ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಕೋಷರ್ ಅಲ್ಲ)
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (½ ಸ್ಟಿಕ್)
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ½ ಕಪ್ ಭಾರಿ ಕೆನೆ
• ½ ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳು

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ನಂತರ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಘನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ .

10 ರಲ್ಲಿ 02

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದವರೆಗೂ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದವು. ನಂತರದ ಮೂರನೇ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮುಖವನ್ನು ಹೊಡೆದೊಯ್ಯಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೀರಿ.

03 ರಲ್ಲಿ 10

ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ

ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು moisten ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೀಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಲು ಹರ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ರೀಮ್ scones ಒಂದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ನೀಡುತ್ತದೆ.

10 ರಲ್ಲಿ 04

ಒಣಗಲು ವೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗಡಿಯಾರದಲ್ಲಿ ರೀತಿಯವರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಡಫ್ ಕೇವಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ತನಕ ಮೂಡಲು, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

10 ರಲ್ಲಿ 05

Floured ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಡಫ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಡುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ scones ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

10 ರ 06

ಒಟ್ಟಿಗೆ ಡಫ್ ತನ್ನಿ, ಆದರೆ ಓವರ್ವರ್ಕ್ ಮಾಡಬೇಡಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಯ್ಯಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ಸಾಕು.

10 ರಲ್ಲಿ 07

ಒಂದು ಇಂಚ್ ದಪ್ಪ ಬಗ್ಗೆ ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್

ನಿಮ್ಮ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಕಾನ್ಗಳು ಚರ್ಮದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆತಗಳಂತೆ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

10 ರಲ್ಲಿ 08

ಫ್ಲೂಟೆಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಟ್ಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೌಂಡ್ಸ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾನು scones ತಯಾರಿಸಲು fluted ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟ, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಳ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕತ್ತಿಯನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

09 ರ 10

ಎಗ್ ವಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಟಾಪ್ಸ್

ನಾವು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಆ ಮೂರನೇ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಳಪು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

10 ರಲ್ಲಿ 10

ತಯಾರಿಸಲು 400 ° F ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸ್ಕೋನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಬೇಸಿಕ್ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ
• ನಿಂಬೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ